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マカロン

【送料無料】オープン半年でスイーツ焼き菓子ジャンル1位獲得！【送料無料】ふたば茶亭のプレミアム・マカロン（24個セット）【0208-送料無料】

ふたば茶亭
価格4800円 （2010/02/11）

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名称 プレミアム・マカロン 内容 24個 サイズ 直径約4cm、高さ2cm 原 材 料 フランボワーズ・ショコラ アーモンド、砂糖、卵、チョコレート、生クリーム、フランボワーズ、ペクチン、食用色素 ピスタチオ アーモンド、砂糖、卵、バター、ピスタチオ、塩、食用色素 洋梨 アーモンド、砂糖、卵、バター、洋梨、けしの実、食用色素 メロン アーモンド、砂糖、卵、バター、メロン、食用色素 マンゴー アーモンド、砂糖、卵、バター、マンゴー、食用色素 カシス・ショコラ アーモンド、砂糖、卵、チョコレート、生クリーム、カシス、ペクチン、食用色素 ショコラ・オランジュ アーモンド、砂糖、卵、チョコレート、生クリーム、オレンジ、転化糖、食用色素 保存方法 冷凍（-10℃以下） 消費期限 冷凍で1ヵ月 解凍後要冷蔵で7日間ふたば茶亭のプレミアム・マカロンには、以下のフィリングがサンドされます。 ●フランボワーズ・ショコラ 中心にフランボワーズのコンフィチュール、外側ガナッシュクリームの2重構造のフィリング。濃厚なチョコレートの味の中にフランボワーズの酸味と香りが広がります。 ●ピスタチオ 濃厚なシシリー産ピスタチオペーストをたっぷり使用した特製バタークリーム。 ゲラント産海塩フルール・ド・セルがアクセントとなりピスタチオの旨味を引き出します。 ●洋梨 洋梨の濃縮エキスが甘く濃厚な香りをたたせる特製バタークリーム。 スペイン産ドライポワールを混ぜ込んでおり更に洋梨の香りがひろがります。 ●メロン 北海道産ルピアレッドメロンの濃縮エキス入り特製バタークリーム。 スペイン産ドライメロンを混ぜ込んでおり完熟メロンの風味を独り占めできます。 ●マンゴー フルーツの王様と呼ばれるアルフォンソマンゴーと酸味の少ないアップルマンゴーを濃縮したマンゴーエキス入り特製バタークリーム。 スペイン産ドライマンゴーを混ぜ込んでマンゴーの濃厚な旨みを味わえます。 ●カシスショコラ ミルクチョコレートのガナッシュクリームとカシスのコンフィチュールによるマリアージュ。大変相性の良い組み合わせです。カシスならではの独特の酸味と香りをお楽しみください。 ●ショコラ・オランジュ ソミュール(洋酒)を隠し味としたビターチョコレートに、自家製オレンジピールを加えました。チョコレートの香ばしく上品な風味に、オレンジの爽やかな香りが広がります。