焼き菓子 激安通販

マドレーヌ

大分県・千歳の小麦を店内で自家製粉。こだわり小麦と大分の卵を使い、香り豊かに焼き上げました。マドレーヌ

小麦の家鈴
価格130円 （2010/02/11）

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内容量1個賞味期限3週間保存方法直射日光、高温多湿を避け保存(常温)原材料大分県・千歳町産小麦粉　バター　卵　砂糖　ショートニング　はちみつ　アーモンドプードル　ベーキングパウダー ※同工場内では卵・乳・小麦・落花生・大豆を含む商品を製造しています商品説明まず小麦にこだわり。契約農家栽培、自家製粉機で製粉。粉と卵とバターのシンプルなおいしさは私たちの思いをストレートに伝えてくれます。素材の味を活かしたこだわりの味。大分県・ちとせ町産小麦「ミナミノカオリ」にこだわり。契約栽培、社長自ら自家製粉！柔らかい生地から薫る甘いまろやかな香り良質のたまごと地元の粉と風味良いバターの相性は絶妙。子どもも大人も笑顔になれる、新鮮たまごたっぷりのマドレーヌ 　　　 私たちのこだわりをシンプルに伝えてくれるお菓子です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 　 小麦へのこだわりと千歳に店を構えるということ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━　　 2005年3月に大分市西大道町に「ごまかしのない本物の味を」を信条にパンの店を構え、素材ひとつひとつを吟味し、素材の味が生きるパン作りを続けてまいりました。 そして、2007年4月、これまで野菜など原料の一部を購入しておりました豊後大野市千歳町に2店舗目となる「小麦の家　鈴」をオープンしました。ここでは農家の方と直接交渉し、休耕田を利用して麦の作付けをしてもらうことになり、地元産100％の小麦を原料とすることが可能になりました。商品の原料にこだわり続ける中で、最後には使っている割合が最も大きい「小麦」に行き着いたのです。店には自家製粉機も導入し社長自ら製粉する、顔の見える生産者が作った麦を収穫後、新鮮な状態のまま製粉して、原料とすることができるようになりました。 「ごまかしのない本物の味を」求め、「体に安全・安心は当たり前に、なおかつ美味しくあること」を求める私たちに、この地と小麦を提供してくださるここ豊後大野市千歳町の皆様に感謝しています。その心と期待にこたえるためにも、より良いものを求め、“感動”のある店でありたいと考えます。